Étteremtakarítás, konyhatakarítás.

Az éttermek takarítása során nagy hangsúlyt kell fektetnünk a konyhai területek (raktár, konyha, mosogató, sütő, főző egységek, hús és gyorsan romló alapanyagok tároló helyiségei) fertőtlenítő tisztán tartására, a mosogatás állagmegóvó és fertőtlenítő elvégzésére, a mellékhelyiségek folyamatos tisztántartására.  Az ÁNTSZ által bevizsgált egy, illetve többfázisú zsíroldó hatású,  valamint vízkőmentesítő vegyszereket alkalmazva, egészségügyi kiskönyvvel rendelkező munkavállalók biztosítják a HACCP konyhahigiéniára vonatkozó előírásainak betartását.

Az étterem vendégterében az általános takarítási-tisztítási feladatok elvégzését egyedi igényekkel kiegészítve is végezzük.